Plutôt bon mais décevant étant donné le standing. Pas possible de prendre un seul plat au déjeuner, ce qui est dommage.

Soirée très agréable, cuisine délicieuse,et une équipe fort sympathique !

Ambiance agréable et personnel très sympathique. Cuisine créative, des plats bien conçus mais réalisés de façon un peu brouillonne. Un verre de Bourgogne blanc plutôt quelconque. Plutôt bon mais peut mieux faire.

Nourriture extraordinaire, ingrédients de première qualité et combinaisons de saveurs passionnantes. Le service est compétent sans être raide, détendu mais précis. Le rapport qualité-prix est si impressionnant dans une ville comme Paris que je ne croirais pas la facture lorsque je la recevrai.

Magnifique soirée passée chez Brion. Le menu en quatre étapes est raffiné, inventif et toujours en accord avec la saison. La carte des vins plus que conséquente vous permettra de trouver la perle rare pour accompagner votre repas! Nous y retournerons avec plaisir

Nous sommes venu à trois dans ce restaurant... Les entrées étaient fines et gouteuses, malheureusement décalées en effet la 1ere est arrivée 10mn avant les autres... La selle d agneau pas assez cuite et arrivée tiede sur table... Il a fallut réclamer du sucre pour mon café... Dommage il y a un manque de coordination dans ce restaurant...

Nous avons déjeuné au restaurant brion et avons été conquis par la parfaite exécution des plats et les saveurs. Le service était en prime très agréable ! Il est rare de trouver une cuisine d'une si grande qualité à un prix abordable. Une chose est sûre: nous reviendrons !

Un déjeuner parfait où des saveurs anisées étaient mises à l'honneur Un grand merci au chef et son équipe

Délicieux dîner en quatre étapes !

D'excellentes matières premières cuisinées de manière raffinée pour assembler de merveilleux plats. En cuisine, vous trouverez certainement des chefs préparés avec le désir de transmettre leur passion et leur professionnalisme.

Restau très sympa, cuisine vraiment quali. Dommage de se faire éjecter à 21h30 « on a besoin de votre table » pour un dîner d’anniversaire ! Le côté deux services est peut être à annoncer en amont à la réservation

L'amour de la cuisine se ressent dans les plats, la volaille 😋. L'équipe très à l'écoute. Un très bon moment. Très jolie décoration sobre, la salle un petit bruyante (je suis un peu sensible)

Le top c’est que si vous le voulez, vous n’avez pas besoin de choisir. Il y a un menu trois plats et un autre quatre plats. Vous n’avez qu’à donner le go et ensuite tout se passe, tout défile sous vos yeux.

Expérience géniale ! Super soirée à 2 au comptoir face au chef et à l'ensemble de la cuisine. Menu du soir en 4 étapes très bien calibré (prix/quantité/technicité), avec des propositions gourmandes de haut niveau et des associations de saveurs maîtrisées, le tout accompagné par une carte des vins pour tous les goûts/budgets. Bref, on se sent bien dans ce resto où un grand soin est également apporté au cadre (déco, mobilier, vaisselle, etc.) et à l'ambiance. Y retournerai je ? OUI ! :)

Excellent restaurant. Les produits sont de grande qualité et très bien cuisinés. Le dîner en 4 plats à été un délice. Belle carte des vins. Salle un peu bruyante

Bistrot très élégant et agréable, cuisine délicieuse. Ça vaut vraiment le coup d'essayer

Menu en trois services excellent et léger

formidable experience - créativité, gouts et service formidable a reserver absolument merci pour ce moment bravo a toute l'équipe…

Nous avons testé ce restaurant quelque jour après son ouverture, Une ambiance trés conviviale, la découverte d'un apéritif sans alcool trés original et pour la cuisine rien à redire, très bon produits, avec prix abordables. Et pour finir un chef qui prend le temps de s'assoir pour prendre l'avis des clients assez rare aujourd'hui Une seconde visite s'impose au prochain changement de carte.

Excellent menu déjeuner à 36 euros, des plats élaborés, des saveurs complexes et équilibrés, bien maîtrisés de cuisson. Super rapport qualité prix! Recommandé!

Très belle nouvelle adresse du 9eme arrondissement. Carte de saison , très bons produits et très belle carte des vins. Excellent qualité/prix. Service sympathique. À refaire

Superbe première adresse par Geoffrey Lengagne. Un sans faute de l’entrée au dessert, mention spéciale pour les topinambours. Carte des vins sympas qui propose une large palette avec du nature et du plus tradi mais toujours axée sur la qualité et la biodynamie. Le plus c’est le service impeccable et souriant orchestré par Jean et son équipe. Bref un très beau départ pour ce qui est pour sur une belle aventure

Cadre épuré, cuisine stimulante et originale de l'entrée au dessert, carte des vins proposant de belles découvertes hors des sentiers battus (vins au verre un peu chers), accueil prévenant et excellent café. Il ne reste plus qu'à revenir voir évoluer le concept.

Une belle expérience culinaire et un service de qualité, moi et mon équipe de choc reviendront pour sure !

Une nouvelle adresse à ne pas manquer. Nous avons pris la formule découverte du soir. Délicieuse et savoureuse. Une équipe disponible et de bon conseil.

Très bonne cuisine, originale, avec des produits de qualité et de saison. Le service est parfait.

Excellent nouveau restaurant qui propose une cuisine française originale, qui sait parfaitement faire ressortir le meilleur de légumes anciens ce qui était très appréciable pour moi. Mention spéciale pour le raviolo de la mer et pour le dessert au granité de mezcal.

Brion est une magnifique découverte ! Une cuisine française simple, généreuse, parfaitement maitrisée et délicieuse avec des produits frais d'excellentes qualités et un super rapport qualité / prix ! La table de Chef parfaite pour un déjeuner ou dîner dans le 9ème arrondissement. Nous reviendrons !