La perfection. Je n'ai jamais dit cela sur les avis Google mais c'est un 10/5. Tellement phénoménal que je n’ai même pas de mots pour décrire à quel point c’était délicieux. Faites-le si vous pouvez obtenir une réservation

C'était mon meilleur repas à Paris jusqu'à présent.

La cuisine est précise et parfaitement maîtrisée. Les vins sont magnifiques. Le service est chaleureux. Merci Hide pour ce restaurant pour amateurs de vins qui donne envie de revenir régulièrement avec d’autres amateurs de vin… D’ailleurs, à ce soir :)

Hidé et son staff nous ont accueilli avec beaucoup de sympathie. Les vins et la gastronomie sont au rendez-vous pour un prix très honnête. Le Petit Verdot est une adresse que je recommanderai à mes amis à l’avenir c’est une certitude ! (et j’y retournerai) Merci Hidé, Tristan

Carte des vins incroyable.

Service impeccable - un menu proposant un large choix - des plats d'une grande finesse. La carte des vins est remarquable. Une très belle expérience

Sommelier japonais excellent et concept unique - sélection de vin excellente - j’y retournerai !

Endroit exceptionnel, cuisine raffinée et personnel très pro. A faire.

Un restaurant français par excellence ; nourriture et service de première classe. je reviendrai

Nourriture et service merveilleux. Une superbe carte des vins propose de belles découvertes, même pour un amateur de vin expérimenté. Les réservations ne sont pas toujours disponibles en raison de la forte demande. Planifier à l'avance.

Très belle carte des vins à prix doux ! Dommage le ris de veau était pas assez doré.. et fermé..des desserts simplistes..

Super restaurant ! Hidé est très accueillant !

Génial ! Vraiment top! Resto qui paie pas de mine et qui fait royalement plaisir !! Merci 1000 fois Hide pour l'accueil et le repas !

Ris de veau, extraordinaire, enfin tout est bon et laissez vous guider pour le vin. longue vie

Ne soyez jamais déçu avec les plats et la sélection de vins de Hide. Ris de veau super créatif

Cuisine authentique Personnel de haute volée Quelle carte des vins ! Distillée avec brio au niveau des conseils

Une magnifique expérience ! Vraiment tout était parfait : un accueil chaleureux, une cuisine superbe (produits frais et de qualité, cuisson parfaite, très belle association de saveurs), les fromages sont excellents, une carte des vins exceptionnelle à des prix imbattables ! Merci beaucoup pour cet excellent moment culinaire.

Exceptionnel.... Cuisine fine et créative. Carte des vins merveilleuse soigneusement construite. Merci pour l accueil espiègle.

Très bel endroit de partage

Une adresse exceptionnelle La cuisine, française, est extrêmement précise, les sauces sont parfaites. La carte des vins est exceptionnelle, à des tarifs défiant toute concurrence. Lieu parisien par excellence

Superbe resto et superbe cuisine !!! La carte des vins est assez folle

Une expérience incroyable, accord mets et vins à tomber par terre. Le lièvre à la royale est un pur délice, nous avons passé une merveilleuse soirée pour notre premier dîner sur Paris en amoureux. Nous recommandons ce restaurant à tous les amateurs de vins et de bons plats traditionnels français!

L'intérieur du magasin ressemblait à une cachette et c'était très agréable. Le personnel était également japonais et la commande était facile. Les croquettes que j'ai commandées en entrée étaient parfaitement frites et l'association de la viande à l'intérieur et de la moutarde en accompagnement était très bonne. Le dessert était un gâteau, mais il était léger et citronné, facile à manger et délicieux. La nourriture était généralement copieuse et bonne ! Réservation obligatoire !

Belle expérience. Un joyau caché pour les amateurs de vins et de bonne chère. Et le chef est vraiment généreux et drôle.

Un lieu inédit avec Hide qui nous accueille toujours bien; belle carte à prix raisonnables avec une très jolie cuisine, très fin Carte de vins exceptionnelle avec de belles découvertes

Nourriture fantastique et une excellente carte des vins avec un service amical.

C’est trop magnifique

Une excellente table aux plat savoureux et originaux. Le service est aux petits soins, je recommande !!!

Excellent restaurant, ambiance chaleureuse et cuisine délicieuse. Planche de fromage généreuse, vin délicieux … bref parfait

Je pense que c'est un magasin typique qui a l'air cher mais qui est finalement bon marché. Saveur et quantité délicates sans être lourdes, ainsi qu'une excellente carte des vins et une sélection de vins au verre. Le restaurant est toujours plein de Français qui semblent aimer manger et boire, il est donc recommandé de réserver.

Superbe!

Une expérience très inattendue de cuisine française très, très traditionnelle cuisinée et servie par des Japonais. La nourriture était excellente, avec un excellent choix et des accords de vins.

Nuit inoubliable. Bonne nourriture, vin et hospitalité incroyable. Chef Arigato !

Une des meilleure carte de vin (rare aussi). Excellent rapport qualité/prix

Lieu simple, mais plats fins et très savoureux, service sympathique et une super carte des vins ! A refaire

Très belle soirée. Cuisine excellente accompagnée d'une des plus belle carte des vins parisienne.

Clairement une des meilleurs tables de Paris. Plats canailles, carte des vins extraordinaire et prix très corrects. Pensez à réserver

Une belle découverte de ce petit restaurant tenu par un chef japonais qui nous sert une cuisine française très bien exécutée. On a été pour déjeuner. Tout était bon avec un bon rapport qualité/prix. Les produits sont frais. Seul bémol, la quantité peut être un peu limite pour les gros mangeurs. Pour moi, c’est parfait.

Super adresse pour les amateurs de bons vins ! Les ris de veau sont top ! Très bon service d’Hidé qui saura vous conseiller à coup sûr ! A ce soir !

A EVITER La devanture est discrète, l'endroit est spacieux ressemble un peu à un appartement, ce qui donne un côté sympathique comme à la maison, quoiqu'un peu bruyant. Ce sera tout comme point positif. Le service est approximatif et expéditif. L'assiette n'est absolument pas à la hauteur du prix du diner, voire pas à la hauteur d'un cuisinier, le tout pour à menu diner 60 euros ! L'assiette n'est pas copieuse, voire indigente (un tout petit morceau de foie gras par exemple). Les accompagnements étaient identiques pour les plats (agneau et ris de veau). A ce prix vous trouverez beaucoup beaucoup mieux ailleurs. C'est incompréhensible.

Un vrai bonheur. Il manquait peut-être 1 ou 2 personnes pour le service (jour de grève oblige?), mais tellement bien compensée par l'énergie énorme du patron ! Un superbe moment, de très belles découvertes. On revient bientôt 🙂

Une découverte suite à une recommandation d’un ami. Le restaurant improbable à paris tenu par un ancien champion de karaté japonais et le chef est japonais. Imaginez une gastronomie française parfaite et un service japonais Excellent. Juste parfait ❤️❤️❤️❤️

Très satisfait de la carte des vins. Prix ​​raisonnable de 3 plats de bonne qualité. Recommande fortement.

Un restaurant de poche avec un menu ciselé (3 entrées et autant de plats et de desserts) à 60€. Mon carré d'agneau était excellent bien qu'un peu juste en quantité. Superbe carte des vins. Le patron est très accueillant et vous laisse prendre votre temps.

Incroyable expérience au Petit Verdot pour un dîner entre amis en juillet. L’accueil d’Hibé a été exceptionnel, le repas un délice et le choix des vins exceptionnel. Une adresse à garder secrète mais pas trop.

Nourriture fabuleuse servie par les serveuses les plus travailleuses! Notre repas était merveilleux et les serveuses nous ont expliqué en détail les plats servis et nous n'avons pas été déçus. Tous nos repas étaient délicieux. C'est un endroit pittoresque avec une terrasse extérieure qui mérite vraiment une visite.

Le meilleur bar à vin de Rouen ! Choix et service au top 🤗 Une jolie découverte et un moment de partage au top entre amis.

Une découverte suite à la recommandation d’un ami d’un ami sommelier, des plats qui accompagnent merveilleusement plusieurs des belles bouteilles des meilleurs vignobles qui sortent des sentiers battus. Les plats sont généreux et exécutés parfaitement (riz de veau, filet de sébaste) et les vins franchement remarquables. Service convivial et professionnel. Une adresse pour les habitués.

Nous y sommes allés pour le déjeuner et l'entrée, le plat principal et le dessert coûtent 38 euros. Le plat principal de veau était délicieux et même la soupe était délicieuse. Le magasin était petit, mais les Japonais nous servaient de manière amicale.

Tout est bon dans ce petit restaurant, “gastronomique”, l’entrée le plat le dessert le pain, le service est génial au petit soin.

Cuisine exceptionnelle, accueil de fou et qualité des vins à faire frémir les papilles. Je recommande à 200%

Une adresse de gastronomie française à Paris, à connaître

Rustique est un autre mot ! Mais c'était certainement spécial et bon ! Et des saveurs spéciales mélangées au classique ! Une astuce secrète !

Bonne cuisine et excellente carte des vins !

Accueil et service très sympathiques. Plats travaillés et très bons produits. Excellente carte des vins. Atypique et gastronomique. Pensez à réserver ;-)

Toujours de bon conseil et des pépites a faire decouvrir.

Une adresse exceptionnelle à ne pas dévoiler

L'une des meilleures adresses pour les amateurs de belles bouteilles. De nombreux grands crus à des prix plus qu'honnêtes accompagnent une cuisine française réalisée par une équipe japonaise. Précis et délicieux. A l'image du patron : Hide Ishizuka, sommelier pendant 10 ans à Cordeillan-Bages... Un détail notable : les vins au verre sont toujours au top de leur forme. C'est assez rare pour le souligner... En synthèse : Cuisine : 4,5/5 Vins : 6/5 Service : 5/5 Cadre : 4/5

Desserts trop chers

Lieu petit, assez intimiste. Service irréprochable, bons produits bien travaillés. Tarif un peu élevé

On connaissait la qualité des whisky japonais, ici on rencontre un sommelier né au pays du soleil levant et qui nous propose une carte des vins extraordinaire....

Excellent adresse 👌

Hide et sa petite équipe en cuisine savent recevoir, et les plats sont toujours justes, précis dans les assaisonnements. Petit écrin discret à prix accessibles, le plus compliqué étant d'avoir sa première réservation. 7 ou 8 repas faits ces dernières années et à chaque fois le plaisir est présent! Carte des vins fantastique, prix angéliques, le Petit Verdot Cherche-Midi n'a pas d'équivalent dans son genre. Intimiste.

extraordinaire

Carte des vins hors norme, cuisine excellente et accueil / service impeccable.

Restaurant français extrêmement soigné par les Japonais. Cuisine incroyablement bonne et avec une carte des vins complète et à bons prix

Excellente cuisine et bons vins avec un service chaleureux et amical.

Car je suis fatigué des restaurants ordinaires, voire médiocre. Mon préféré à Paris !

Super carte des vins et super nourriture!

C'était vraiment très délicieux !

Une sélection de vins incroyables !

Le pire morceau de bœuf qu'on m'a jamais servi dans un restaurant. Incutable et impossible à mâcher. Très décevant!

Excellente cuisine, carte des vins incroyable, service impeccable !

Le restaurant était fermé. Le beurre devrait être ouvert :-(

Cuisine excellente !

Brillant

Très bon, personnel aimable, cadre tranquille

Super cuisine, super carte des vins! Attention, il faut réserver suffisamment à l'avance car ce restaurant est toujours rempli, victime de son succès

Peu importe quand vous y allez, c'est délicieux ! Même si c'est français, ça ne pèse pas sur le ventre ! Le meilleur! J'y suis déjà allé une dizaine de fois👍

Génial!

Simple buveur, il ignora les clients et monta à l'étage avec l'acheteur de vin. A 12h30,

Ultra savoureux !

C'est magnifique! Incredible...

excellent à tous points de vue

Goût juteux de la croquette de pied de porc Ris de veau doux et fondant Et M. Ishizuka, un oenologue qui répond bien aux demandes les plus exigeantes. Je pense que c'est pour cela que les Japonais vivant à Paris viennent si souvent ici.

Décevant. Trop cher. Même si le restaurant n'était pas complet, le service était médiocre car le serveur était désorganisé. Un plat d'agneau était horrible, sec et sans goût. Le veau était excellent, mais la présentation pourrait être meilleure. Bonne sélection de vins, mais peu au verre.

Bon bistronomique et cave à l'avenant

Une délicieuse cuisine française exécutée par une équipe japonaise avec des vins incroyables, puis-je demander plus ? C'est un endroit incroyable et Ide, le propriétaire, le gère en toute honnêteté, sans aucun doute l'un de mes meilleurs à Paris.

Une adresse discrète avec une cuisine raffinée servie avec délicatesse

Délicieux mais assez cher

Superbe expérience culinaire. Et le chef japonais est expert en vins

Pour une cuisine milimetree, cuisine française avec des japonais en cuisine. Une des plus belles carte de vins à prix exceptionnel !

Un chef passionné, attentif à ses clients. Quel bonheur !!

Nous avons eu la chance d'avoir une table de dernière minute et nous avons apprécié. Hôte incroyable et la nourriture était tout simplement délicieuse. C’est un menu français très classique avec une excellente exécution. Je reviendrai certainement. La fourchette de prix est d'environ 20 € pour les entrées et 35-40 € pour les plats principaux.

Exceptionnel!

Un restaurant où vous pourrez déguster des plats vraiment délicieux et du bon vin. Le service du propriétaire sommelier est également excellent.

Excellent petit restaurant. Ça ne paye pas de mine de l'extérieur, mais le repas était exceptionnel. Et la carte des vins absolument remarquable. À refaire absolument 👍👍👍

L'un des meilleurs endroits de Paris pour les amateurs de vin

Les plats sont La précision japonaise et La sélection des vins spectaculaire

Bon restaurant français géré par le propriétaire et le personnel japonais.

Toujours aussi excellent. Goutez le ris de veau

Très belle carte

Bonne nourriture et bon service. C'est un restaurant petit mais confortable et la nourriture était délicieuse. J'apprécie vraiment beaucoup la glace au lait.

Un chef japonais pour cette excellent table. Un peu cher mais excellent

Nourriture et ambiance incroyables. Si j'avais réalisé que le personnel était japonais, il aurait été plus facile de commander, néanmoins des délices servis.

Le Petit Verdot est un petit endroit sans prétention servant certains des meilleurs plats de Paris. Après une semaine de repas extraordinaires, celui-ci était le meilleur. Le service est courtois et attentionné mais jamais trop. Chaque plat est merveilleux.

Exceptionnel . Le repas et le service.

Un petit bijou. La nourriture vaut bien une étoile Michelin. Les assiettes ne sont jamais bondées et les accords de saveurs sont presque toujours réussis, et bien souvent subtils. Le service est typiquement japonais (que vous aimez ou non), une bonne carte des vins. Un de mes préférés dans le quartier.

excellente soirée, raffinement de la présentation et qualité des produits. Et sympathie du patron! MERCI

La découverte d'un précieux petit resto, très discret .

Juste délicieux ! Allez-y!!

Carte des vins exceptionnel. Cuisine au top. Bravo !

Excellent restaurant très fin et original.

Restaurant petit mais bondé. La serveuse vous trouvera toujours une place. Le menu est écrit sur une ardoise puisque la carte change en fonction des produits frais disponibles ! Nous avons dîné et la nourriture était absolument délicieuse, nous avons eu en entrée l'aubergine au caviar accompagnée de mozza de buffala et un sorbet de poivron (étonnamment frais) puis j'ai choisi le foie gras maison qui fondait avec un chutney de courge ! Mon mari avait un filet de thon avec une purée et des légumes, c'était très bon !! On n'a pas pu résister à la carte des desserts : crème brûlée et mousse au chocolat ! Cela semble simple mais le mélange de saveurs et la modernisation de ces plats traditionnels ont fait notre époque !

Cuisine absolument exceptionnelle et carte des vins magnifique. Un deux étoiles sans étoile... Du pur bonheur.