SUPER !!! Nous avons pris le menu en 6 plats, excellent.

Restaurant de grande qualité sur tous les points. Notre choix sur le parcours gastro en 4 étapes nous a fait découvrir plein de saveurs et visuels d’une grande finesse. Nous étions 5 et notre note est concertée ! Super et à conseiller.

Super! Les plats sont excellents! Un mariage de saveurs, de goûts en bouche!

Cuisine exceptionnelle une découverte culinaire à chaque étape. Je recommande le menu 4 étapes afin de découvrir plusieurs saveurs. Personnel à l’écoute et attentif mention spéciale pour Sofia qui s’est occupée de nous tout au long de cette soirée🙂

Repas exquis parfaitement orchestré par Noémie. Nous avons choisi le menu dégustation en 4 plats qui était parfait. Une adresse parfaite pour passer un moment gourmand en amoureux. Je recommande vivement.

Service excellent, une restauration qui propose un mélange ambitieux de la cuisine Française et japonaise. L'ambiance est quand à elle raffiné et détendu de quoi passé une excellente soirée entouré de bonne dégustation.

Excellent moment partagé à l'occasion d'un anniversaire. Nous avons pris le plus gros menu et les quantités nous convenaient (supplément pour le boeuf un peu cher...l'agneau, compris dans le prix, est déjà excellent). Bons vins. Restaurant à conseiller

Ma femme et moi avons appréciés ce moment car c’était la première fois , et c’est une belle découverte , cuisine très raffinée et excellente. Le service a été aussi très bien et une équipe très accueillante .

Bonne expérience chez Sphère. Le menu 6 étapes est bien proportionné, mais pourrait être légèrement plus généreux. Les goûts sont simples mais bien mariés. Le service de Sofia a été agréable et bienveillant tout au long de la soirée.

Très bonne soirée au restaurant Sphère. Nous avons choisi le menu carte blanche 6 étapes. Sophia était à nos petits soins pour le service. Les plats sont bien équilibrés et de bonne qualité. La salle est un peu bruyante tout de même, un cadre un peu plus intimiste serait appréciable

Un lieu d’exception ! J’ai eu la chance de tester le menu Prestige! Une explosion de saveurs garantie ! Merci au Chef et à l’ensemble de l’équipe pour ce dîner

Nous avons passé un parfait dîner de fête des mères. Les plats étaient délicieux du début à la fin. Je tiens à remercier la serveuse Léa qui nous a accueilli chaleureusement et qui a su nous guider tout au long de notre repas en 6 étapes !

Un cadre raffiné, décoré avec goût. Sur un repas en 6 étapes, des mets à la fois surprenants et tout en subtilité. Le service de Léa a été très professionnel et elle est très agréable et prévenante.

Tres belle expérience avec des plats fins et inventifs .... juste la première entrée sur les asperges manquait peut être d'un peu de goût mais le reste était digne d'un étoilé et pourtant nous sommes des habitués des restaurants gastronomiques... bravo! Par contre il y a des choses à dire sur la carte des vins : les vins au verre pourtant entre 17 et 20 euros ne sont pas à la hauteur pour des palais français du moins, et le pairing non plus. Même à la bouteille la cave est très light et n'offre pas beaucoup de choix entre les bouteilles très moyennes à 50-100 et les bouteilles luxe à 200 ou 300+. Il y a pourtant moyen de trouver des Bandol, Jura, Alsace, Rhône, Loire abordables même si je sais bien que les valeurs classiques Bourgogne/Bordeaux deviennent hors de prix.

Une excellente adresse. Le service assurée par Noémie à été d'une qualité indéniable. Elle nous a accompagné tout au long du repas avec un grand professionnalisme, une grande amabilité et toujours avec le sourire. Le seul petit point à souligner est le bruit assez important. Mais cela fait aussi le charme des restaurants parisiens.

Une formidable expérience culinaire avec des plats délicats et raffinés dans un cadre très agréable. Une mention particulière à Noémie qui a assuré au niveau du service, aucune fausse note et a été très agréable tout au long du repas. Je recommande !

Un grand merci pour cette expérience culinaire hors du temps. Mais surtout à Noemie pour son accueil et son professionnalisme qui nous a guidé lors de ce Menu Prestige Idyllique grâce à ses conseils et sa bienveillance Les yeux fermés ! Moment à vivre et déguster

Nous avons pris la première formule, en 4 étapes. Chaque plat est vraiment magnifique. Le service et l'accueil rendent vraiment hommage à cette très belle cuisine. Je tiens à remercier chaleureusement Sarah pour son excellent service.

Excellent restaurant. Les plats étaient délicieux, de grandes qualités, très bien préparés et très bien présentés. Le service était super. Notre serveur nous a parfaitement expliqué chaque plat et conseillé le vin. La déco du restaurant est vraiment sympa aussi.

Je voudrais remercier mes enfants pour ce cadeau très bien choisi et exprimer toute ma gratitude envers le restaurant pour cette expérience culinaire . Nous avons dégusté un dîner riche en saveurs et découvertes, une balade savoureuse pour les papilles. Cependant, un repas excellent ne se limite pas à la nourriture ; l'ambiance et le service jouent un rôle crucial. Nous avons eu la chance d'être servis par Léa, dont nous garderons un souvenir sympathique . Sa réactivité, sa perspicacité, sa bonne humeur et ce peps de jeunesse ont véritablement enrichi notre soirée. Léa a su apporter cette touche personnelle qui fait toute la différence et me faire découvrir l’anguille fumée et passer outre mes réticences (elle a eu raison) car c’est bon ! Un grand merci au chef pour ce diner délicieux et un merci tout particulier à Léa, grâce à qui ce repas restera inscrit dans nos mémoires.

Très bonne expérience, les plats étaient très bon et beaux. Le service était de qualité. En revanche je ne m'attendais pas à ce que ce soit si grand, il y a beaucoup de couvert, de ce fait l'ambiance est assez bruyante et peu intimiste. Egalement, je suis intolérante au lactose, ils ont pris en compte mais sans alternatives, cela était en retirant les éléments qui en contenait dans mon plat, donc j'ai demandé à ne pas le faire, car je n'avais pas de substitution, ce que je trouve dommage en mettant le prix d'avoir des choses en moins. En tout, c'était très bon.

Excellente découverte et un cocktail de saveur réussi. Une note particulière pour la cuisson parfaite du poisson. Quant au service, remarquable d’efficacité, très pro et d’une délicatesse rare. L’ambiance générale est très satisfaisante sauf peut-être le niveau sonore. À revivre pour d’autres découvertes gustatives.. bravo à toute l’équipe !

Une cuisine raffinée qui ne laisse pas indifférent. Merci au chef et à nos hôtes en salle, Léa et Léonard.

Un lieu agréable. Le lieu est cosy, sans superflue. Le seul hic légère proximité des tables. Nous avons était servit avec un délais entre les plats ni trop lent ni trop rapide. Notre chef de rang Noémie était très agréable. Douce et très à l’écoute. Nous recommandons. Nous avons pris un menu à 6 étape est cela nous a convenu à tout les deux

Pour une soirée romantique spéciale, je recherchais un restaurant japonais gastronomique pour mon ami ayant un fort attache à ses valeurs. ~ Accueil ~ Souriant. J'ai réservé une table dans ce restaurant via l'application "The Fork" pour célébrer un évènement heureux. J'avais précisé la nature de cette occasion et les menus sélectionnés dans ma réservation. Cependant, j'ai été surprise lorsqu'on lui a proposé la carte, révélant ainsi le montant des différentes prestations. ~ Ambiance ~ Le restaurant est agréable, avec une décoration épurée. Cependant, il est très bruyant, ce qui est en contraste avec son nom. De plus, étant un restaurant de cuisine japonaise, on s'attendrait à un cadre intimiste. Malheureusement, notre table était située à côté de la desserte, et nous n'avons pas cessé d'entendre le bruit des couverts. ~ Plats ~ Menu carte blanche en 6 étapes: 98€ par personne Les plats étaient délicieux, offrant une multitude de saveurs. En revanche, notre table était placée sous un éclairage intense, ce qui a mis en évidence les traces de gras de doigts sur tous les assiettes. Nous savons qu'en principe, chaque assiette sortant de la cuisine est essuyée, mais cela n'a pas été le cas, ce qui a eu un effet négatif au moment de chaque dégustation. ~ Service ~ * Souriant De plus, lors du choix de nos plats, la serveuse n'a pas précisé qu'il y avait un supplément pour la viande japonaise. Elle nous a simplement dit que ce soir, ils proposaient ce plat. Au moment où nous avons validé notre choix, elle nous a informés du supplément. Cela est très déconcertant, car un client peut se sentir mal à l'aise de refuser après l'annonce du prix. Heureusement, ce dîner était un cadeau, donc le montant de l'addition n'était pas un problème. Malheureusement, à la fin du repas, la serveuse a renversé une tasse de café, qui s'est déversé sur la table et sur moi. Nous avons été surpris qu'aucune compensation ne nous ait été proposée. Par exemple: nous offrir les cafés, le dessert ou encore proposer une coupe. ~ Toilette ~ Non visitée. ~ Prix: €€€ - €€€€ Expérience mitigée.

Un joli voyage en 4 déclinaisons avec vins en découverte. Endroit agréable et feutré où l'on met en valeur les produits de saisons. L'asperge, l'agneau, les fraises évidement sublimés pour notre plus grand plaisir. Dans la déclinaison, on a eu aussi un dos de cabillaud cuisson basse température d'un fondant rarement obtenu. Un très bon moment en perspective lors d'une prochaine visite

Nous avons passé une très bonne soirée. L’ambiance est parfaite pour un dîner en couple. Nous avons très bien été conseillé et avons choisis la formule découverte en 6 temps. Tout été très bon et le fait de ne pas savoir à l’avance notre menu nous a permis d’avoir à chaque plat une surprise. Enfin notre serveur Mathias a été parfait, disponible, et nous a permis de passer un moment encore plus merveilleux. Merci à lui !

Le cadre du restaurant est agréable, mais beaucoup trop bruyant pour l’image que ce restaurant veut se donner. Il le faudrait beaucoup plus intimiste. Côté cuisine, les goûts sont équilibrés, sans prise de risque pour autant. Pour un restaurant soit disant gastronomique, on est vraiment sur des portions diététiques qui ne sont pas à la hauteur, avec le strict minimum dans l’assiette. Le service est très basique, sans plus value, bien dommage pour ce type de restaurant. Niveau prix, cela reste correct, excepté pour l’accord mets et vins qui est très cher (20€ le verre), et côté carte vin, les marges sont trop excessives (65€ une bouteille à 12€ sur internet).

Nous avons déjeuné ce dimanche afin de célébrer un anniversaire. Tout était parfait, de l’excellent service de Léa, aux plats succulents avec un subtil accord des vins. Les plats sont aussi beaux que bons avec une belle subtilité aromatique. Une très belle expérience à découvrir sans hésiter

Excellente adresse. Nous avons pris le menu en 4 étapes avec amuses bouches, une entrée, 2 plats et un dessert. Tout était très bon et raffiné. Service impeccable et rapide, encore merci à Léa !

Le repa était excellent ! Aucune fausse note du début à la fin, le chef propose des plats délicats et raffinés. Merci également à Léonard, notre serveur qui fut exquis tout au long du repas Je retournerai dans ce restaurant avec plaisir

Quoi dire , j'ai adoré le cadre ,le service et bien-sûr sûr le menu. je recommande sincèrement Pablo.

Une très belle expérience culinaire, un service irréprochable tenu par Léonard que nous remercions.

Très bonne table avec beaucoup de finesse dans les goûts et la variétés des plats La salle est magnifique.

Nous avons dîné entre amis au restaurant Sphère que nous avons beaucoup vu sur les réseaux ces derniers temps. La salle est bien décoré et l’atmosphère convivial, beaucoup de table donc ne vous attendez pas à une ambiance intimiste. Le repas en 4 services était bon mais rien d’extraordinaire, tout était très classique, pas de découverte ni de saveur particulière. Les serveurs sont sympathiques, il est bien demandé les restrictions alimentaires avant service et des alternatives sont proposées c’est appréciable, mais le service était souvent maladroit, 20 minutes d’attente après avoir été installés à notre table, les verres d’eau et de vin ne sont pas systématiquement remplis après chaque service, poser la bouteille de vin sur le verre pour servir est un peu limite pour un restaurant qui se veut gastronomique… Nous avons tout de même passé un bon moment mais le rapport qualité prix n’est pas justifié, je ne recommanderai pas.

Un service juste exceptionnel avec Noémie les plats sont vraiment délicieux tous comme les saveurs proposées le chef a réussis à me faire aimer l’anguille et les coques un gros plus pour le dessert à la fraise 🍓

Mathias était aux petits soins pour nous . Le directeur a fait un geste commercial pour une précédente réservation que je n’ai pas pu honorée. À ces 2 personnes un grand merci! Pour l’assiette rien à objecter , un vrai 5 étoiles en ce qui nous concerne , et une envie de revenir rapidement avec d’autres amis pour leur faire connaître ce restaurant. Le bémol pour l’ambiance est que c’était un peu bruyant car restaurant rempli…Tant mieux en fait

Merci pour votre accueil de ce week-end ! Nous étions un groupe de 20 personnes pour un anniversaire et du début à la fin nous avons été choyés. Le menu dégustation était délicieux, l’accord des vins parfait et l’ambiance chaleureuse ! Le personnel a été adorable, notamment avec les enfants qui ont pu remercier le chef en cuisine (un grand moment pour eux !). Un grand merci au directeur de l’établissement qui a été incroyable et à notre charmante serveuse. À bientôt !

On m’y a emmené pour mon anniversaire et j’ai passé un moment extraordinaire ! Plats très savoureux et bonne table Encore merci à Sarah pour son service qui a rendu cette soirée encore meilleure ! Elle a pu m’expliquer et me conseiller parfaitement quels vins et accompagnement prendre avec mon plat. Et c’est sans parler de son service et sa sympathie qui était irréprochable ! C’est important de le souligner car c’est de plus en plus rare de trouver une adresse avec un tel service. Encore merci !

Une soirée magnifique pour nos 5 ans de mariage. Les plats étaient élaborés parfaitement, le goût y était ! Une vrai délice pour nos papilles. Nous avons été servis par Noémie très chaleureuse et aux petits soins. Nous avons même eu droit à une petite attention après l’avoir informé que c’était pour notre anniversaire 😊

Nous avons passé un excellent moment au restaurant Sphère. La cuisine est tout simplement excellente, une véritable explosion de saveurs ! Quant au service, Noémie était une hôte idéale, toujours aux petits soins et à l'écoute des clients. Nous reviendrons sans hésiter.

Nous sommes venus pour fêter des 25 ans et avons pris la carte blanche en 4 étapes avec l’accord met et vins. Tout était délicieux et très bien présenté, et le serveur (Léonard) était aux petits soins. Nous avons passé une très bonne soirée et c’est un anniversaire dont on se souviendra !

Super expérience,très beau restaurant J’espère qu’il aura son étoile très bientôt ⭐️

Expérience incroyable au restaurant Sphère ! Nous avons pris le menu en 4 étapes. Tous les plats étaient merveilleusement bien dressés et très savoureux. Service attentionné et impeccable par Mathias qui a su s'occuper de nous et être aux petits soins avec nous. Je recommande cette adresse si vous avez un évènement à fêter !

Table à découvrir absolument ! Nous avons choisie le menu dégustation en 4 étapes et c’était un pure ravissement des amuses-bouche au mignardise. Tout était EXCELLENT, les saveurs très juste, le poisson nacré et la viande parfaite. Que dire du service, c’est Mathias qui s’est occupé de nous et j’espère que lors de votre venue chez Sphère vous aurez l’occasion de faire sa connaissance : serviable, agréable et drôle, il nous a merveilleusement guidé lors de notre dîner et a pris le soin de demander au chef quel était l’ingrédient qui nous avait plu (non présent dans l’intitulé du plat), de nous re-donner du pain & nous servir de l’eau dès que nous n’en avions plus. Très gros coup de cœur pour Sphère (et pour son équipe au top !)

Que peut on ajouté de plus à un restaurant qui possède déjà ses 4,8/5 étoiles avec plus de 8000 avis ? Tout est déjà dit. L’expérience est extraordinaire !! Chaque entrée/plat/dessert est à couper le souffle. Mon conjoint et moi y sommes aller pour fêter mon anniversaire, le service est impeccable ! Accueil chaleureux. Décoration intimiste. Et la crème de la crème ? Le directeur. Il a parfaitement compris la notion d’excellence ! Ma seule inquiétude, que le chef continue dans cette lancée et qu’on ne puisse plus y retourné, car 3 étoiles à son actif. Je recommande vivement. Un très grand merci à toute l’équipe. Bien à vous ! Les clients qui ont réinventé pour la première fois le second menu après 45 min de voiture.

Ambiance sympathique une serveuse souriante qui présente bien les plats! Des plats délicieux!!! On s’est bien régalés

Une note à l’image de ce restaurant gastronomique! Que dire tout était parfait. Nous avons pris le menu en 4 étapes et chacun était meilleur que le précédent. Des amuses bouche au dessert, c’est un vrai voyage qui nous a été proposé là! Je recommande pour de belles occasions car les prix sont onéreux mais complètement compréhensibles quand on voit le travail accompli, le cadre et le service impeccable (merci à Caroline) :)

Service à l’ hauteur. Plats excellentes, tellement c’est beau présenté et délicieux que j’ai oublié de les prendre en photo.

De l'accueil au service, tout est parfait. Spécialement la serveuse de notre table, Léa, qui a été attentive, disponible et très souriante tout au long du repas. Côté dîner gastronomique, le menu prestige est un voyage gustatif complet, imaginatif et délicat. Bravo ! Le prix reste élevé, en particulier la carte des vins qui propose peu de bouteilles à moins de 80€. Toutefois, soirée très agréable, équipe et cuisine au top, je conseille vivement. Si vous souhaitez fêter un anniversaire de mariage ou tout autre événement en couple, je pense que le lieu est idéal.

Lieu moderne et chaleureux Sarah notre hôtesse de table merveilleuse et excellente dans ses explications Le menu surprise du chef une régalade avec des saveurs qui nous font voyager Le boeuf wagyu a tomber Allez y sans hésitation

Le cadre est élégant, les tables sont très espacées, on se sent bien, accueilli et gentiment cocooné sans obséquiosité. Le personnel est attentionné adorable et compétent. Une cuisine très raffinée et très goûteuse est servie avec une adaptation de chaque plat sans gluten ni lactose pour les intolérants. Nous avons choisi le menu 4 plats. Il est parfait. Pour ce niveau de table à Paris, le rapport qualité prix est super 👏👏👏

Un lieu magnifique, un accueil et un service parfaits (merci à Victor et son équipe !), une cuisine succulente ! Un plaisir pour les yeux autant que pour le palais. Mille bravo au Chef pour son inventivité et pour ce mélange incomparable des saveurs !

Dîner prestige avec accompagnement vins sur chaque plats. Un vrai délice notamment le boeuf japonais. Mention spéciale à Sarah qui nous a accompagnées tout au long du service avec de précieux conseils sur les mets et les vins. Une gaieté et un sourire très agréable. Une délicate attention lors du dessert pour célébrer un événement de couple ;-) Bravo Sarah vous avez magnifié notre dîner dans ce lieu exceptionnel

Très belle découverte. Tout était frais et très bons particulièrement le dessert :-) Nous avions une table à part mais il est vrai que l'insonorisation peut être à revoir.

Excellent cuisine, service très chaleureux, la cuisson du poisson est excellente, on reviendra à recommander

Compliments au Chef qui nous régale à nouveau ici après l’avoir fait chez Passionné. Mention spéciale pour notre serveuse Léa qui nous a offert un service d’une qualité irréprochable dans une atmosphère chaleureuse et professionnelle.

Tout était correct mais il manquait ce petit plus qui en aurait fait un excellent resto. On s’attendait à une cuisine plus créative à des saveurs uniques, vu la publicité et les tarifs. Le service était au top.

Nous avons passé un excellent moment hier soir au restaurant "Le Sphère". Par légers moments un tout petit peu bruyant mais cette petite sensation fugace est vite oubliée avec la cuisine raffinée et exquise que l'on a dans l'assiette. Un grand merci au Directeur du lieu pour son accueil et à Fouzia qui nous a accompagné avec élégance tout au long de la soirée.

Excellent ! Cadre agréable, service de qualité et cuisine raffinée, c’est un restaurant à tester !

Réservation un soir en semaine et pourtant le restaurant affiche salle comble. L’ambiance est tamisée et chaleureuse. J’ai choisis le menu "Prestige" à 128 € comprenant un amuse-bouche, 3 entrées, crustacés, viande, pré dessert, dessert. L’amuse-bouche est fraîchement présentée et chaque bouchée est différemment nuancée en bouche et pourtant chacune s’accorde avec l’autre. Les 3 entrées sont présentées consécutivement par l’hôtesse qui s’occupe de notre table. L'une de ces options conviendra à tous les palais, et elle est agréablement parfumée avec des légumes parfaitement cuisinés. La seconde est très parfumée avec une présentation surprenante et gluante. Le tout mélangé dans la bouche coule délicatement dans le palais. La dernière préparation est très savoureuse, la sauce avait un arôme fort qui se coordonnait parfaitement avec les pains de la table, qui sont rustiques et très moelleux. Les crustacés du menu étaient surprenants car il y avait un fruits ajoutés en accompagnement. Jamais imaginer une telle association. Très bon. La viande rouge cuisson impeccable et légèrement sucré en bouche et qui s’accorde parfaitement avec les champignons et les différents condiments assez amers pour équilibrer le plat. Le pré dessert de rhubarbe mais aussi le dessert est frais et très léger de façon à ne pas surcharger. Le service est impeccable, rapide, mais attention à la présentation des plats cuisinés de manière expéditive. Je n’ai pas compris la moitié des explications et l’ambiance sonore n’aide pas dommage. Très bon rapport qualité prix étant donné le lieu et la cuisine proposée. Mes félicitations au chef et à bientôt !

Une cuisine excellente avec des plats recherchés et originaux. De belles présentations Un service très agréable. Mais le cadre manque un peu de charme et se rapproche plus d’une brasserie par le nombre de tables qu’à un restaurant gastronomique

J’ai passé une soirée incroyable! Noémie a su nous expliquer avec élégance chaque repas servis, merci à elle pour son professionnalisme et son enthousiasme, c’est un point fort dans l’équipe!! Je recommande ce restaurant et j’ai hâte de ma prochaine visite…

Merci à Fouzia pour sa gentillesse et son sens du detail ! Excellant et je recommande vivement !

Découverte incroyable sur ce restaurant. Nous avons testé un menu découverte 6 étapes. C’était vraiment parfait. Mention spéciale à notre serveuse Fouzia.

Les tables sont bien espace et on n’est pas dérangé par le regard des autres dans votre assiette. Un11/10 pour le « pré dessert » un pur délice!!!

Cuisine délicieuse, service parfait ( merci à notre serveuse Léa) cadre sympathique. Nous reviendrons

Superbe découverte. Une cuisine raffinée et élaborée. Des produits incroyables préparés avec merveille (entrée à base d’oursin, une folie !). Service aux petits soins, jamais avare de bons mots. Mention spéciale à Léa pour son attention et son professionnalisme.

Jolie salle pas trop bruyante, service attentionné et cuisine très fine. J’ai aimé en particulier la manière de travailler les fruits de mer et le poisson. Plus réservé sur le dessert au chocolat (traitement de l’amertume mais c’est personnel).

Expérience incroyable ! Je recommande Le personnel est très attentionné, j’ai fais une requête pour un anniversaire surprise, tout a été respecté à la lettre ! Je suis très contente et satisfaite de cette soirée passé dans ce restaurant.

Un pur moment de plaisir gustatif. Un grand merci à Léa pour nos échanges, ses conseils et sa délicate intention. Félicitations au chef pour ce menu prestige.

Excellent restaurant, les plats sont délicieux. Nous avons opté pour le menu en 4 étapes. Merci à Noemie pour son service qui était parfait !

Magnifique moment ! Un cadre très agréable cependant un peu bruyant . Nous avons eu le plaisir d’être servis par Lea qui nous a parfaitement expliqué les plats et nous les a servis avec un sourire et une compétence parfaites . Nous reviendrons très certainement.

Une très belle table à découvrir ! Menu en 4 services excellent repas de l’amuse bouche au dessert tout était parfait ! Les plats sont élaboré avec finesse et élégance, ils révèle nos papilles ! Mention spéciale pour le dessert à l’ananas et à la rose. Bravo à toute l’équipe. Je recommande les yeux fermés !

Très joli restaurant, cadre relaxant avec un éclairage judicieux, table bien éclairée et reste de la salle tamisé. Service pro, souriant, merci à Léa qui nous a enchantés ! Cuisine intéressante, copieuse (nous avons pris le menu à 6 plats), créative et raffinée. Rapport qualité prix très bon.

Très bonne cuisine. Très bon accueil. Font selon tes allergies et tes goûts. Rare de voir un restaurant qui se soucie de ses clients. Personnel très sympathique. Chaque assiette est très bien décrite et bien présentée (un régalpour les yeux). Belle découverte culinaire. Belle décoration et bonne ambiance. Je le recommande à 100%.

Nous avons adoré notre soirée et repas au restaurant Sphère. Noémie, notre chef de rang, a été exemplaire avec un service attentionné et agréable avec le sourire ! Chaque vin et plat a été expliqué avec attention et elle vérifiait toujours que tout allait bien pour nous. La cuisine était excellente, raffinée, équilibrée, et originale ! La salle de restaurant est très bien décoré, tout en modernité et sobriété, avec une lumière tamisée et surtout des tables bien espacées. Bref on recommande 👌🏻

Nous avons été à sphère à deux pour un anniversaire🎉. Nourriture de très bonne qualité, mais les plats sont assez classiques, on n'est pas surpris par les saveurs. Le service, bien qu'effectué par des serveurs très volontaires et bienveillants, peut être amélioré. Je pense notamment au vin, qui devrait être servi avec plus de précision. En revanche, ils ont accepté d'apporter des bougies pour le dessert et ont écrit "joyeux anniversaire" sur l'assiette, une superbe attention qui mérite d'être soulignée 👌 Enfin, je trouve le tout un peu cher. Une bonne expérience générale.

Une cuisine très raffinée avec des mets surprenants aux associations exquises en bouche. Le service assuré par Popina était très appréciable souriant, respectueux du rythme de notre repas. Merveilleux moments vécus au sein de ce restaurant.

Nous avons passé un excellent moment au Sphère, conseillé par Guillaume (CDB). Produits de qualités et cuisine raffinée. Merci à Noémie pour l’accueil, le service et son professionnalisme.

Nous avons réservé pour 2. Le service était impeccable. Nous avons été pris en charge Par Fouzia, très agréable. Le temps d’attente entre chaque repas était parfait, le menu en 4 étapes délicieux. Coup de cœur pour le poisson ultra fondant et sa sauce 👌 Ambiance feutrée agréable. Merci !

Très belle découverte. Excellents plats, pleins de surprise. Très délicats, raffinés et pleins de saveurs. Nous conseillons les menus carte blanche pour la meilleure expérience Très beau restaurant, décoration sobre et chic. Excellents accueil et service. Mention spéciale à Léa, très bonne conseillere, pleine d'energie, de sympathie et tout sourire. Au petit soin et tres attentive a ses clients !!

Un pur moment de saveurs et de découvertes culinaires une ambiance très sympa une serveuse Léa top un chef disponible

Superbe soirée chez Sphère, nous avons pris le menu en 4 service, excellent de l'amuse bouche aux mignardises! Chaque plat était délicat et délicieux ! Et merci à Léa pour le service, nous n'avons manqué de rien, c'était parfait !

Super restaurant, la serveuse Léa très sympa, d'un grand professionnalisme, cuisine raffinée, bravo au chef

Excellent repas pour fêter un anniversaire. Tous les repas étaient généreux et excellents. Notre serveuse Noémie nous présentait bien les plats et vérifiait que tout se passait bien. Encore merci pour l’assiette décorée et la bougie pour l’occasion. Nous recommandons !

PARFAIT ! C’est le premier mot qui me vient quand je repense à mon expérience chez Sphère. Nous y sommes allés pour l’anniversaire de mon conjoint en février dernier. Le cadre est très agréable avec une décoration minimaliste très intimiste. Le service a été effectué par Leonard, un serveur très professionnel et aux petits soins tout au long du repas. Ayant des allergies alimentaires, ces dernières ont bien été vérifiées dès le début et les questions sur ces dernières étaient pertinentes pour la suite de notre expérience. Nous avons pris un menu en 6 temps avec le cocktail du moment et tout était EXCELLENT. L’ensemble des plats étaient bien travaillés avec un beau visuel .Arrivés aux desserts nous avons même eu une petite attention pour l’anniversaire de mon conjoint ce qui a été très apprécié. La seule chose qui nous questionne dorénavant concerne l’absence d’étoile à ce restaurant!!

Nous avons dégusté le menu 4 plats, tout était parfait du début à la fin! Un omble chevalier avec des saveurs délicieuses, une pintade savoureuse à souhaits et le dessert chocolat exceptionnel. Mention pour l’accueil et le service de Léonard! Allez y sans hésiter

Sphère est un très bon restaurant. Le service est impeccable, avec cependant quelques temps d'attente entre les plats. L'ambiance est feutré et souffre d'un léger manque d'insonorisation. Le menu 4 étapes. L'entrée, le poisson et le dessert sont à la hauteur. La viande est délicieux (croûte de pistaches), mais ne laisse pas une impression aussi forte que les autres plats. Le personnel est avenant et efficace. Le lieu est sobre et décoré avec goût. En résumé, bonne expérience. Je recommande.

Une expérience gastronomique excellente, tous les mets sont exquis, les explications de Léa toujours à la pointe et l’accord mets-vin juste parfait.

Super restaurant Énorme merci à Léa qui c'est super bien occupé de nous très professionnelle, sa se voit qu'elle a du plaisir à travailler Une super expérience

Belle découverte pour la cuisine de ce chef. Nous avons pris le menu prestige. Beaucoup de saveur, subtilités, et bien présentés. Leonard en charge de notre service, a été parfait. Discret, élégant et efficace. Seul bémol, ce restaurant est dans la liste des restaurants Amex, permettant de bénéficier d'une offre ( et pas des moindres !) Hors le restaurant ne prends plus l'amex depuis des semaines, à ma grande surprise. Et cela n'est indiqué nul part. Et je reste perplexe sur la façon dont le directeur du restaurant Victor, est venu nous l'expliquer... Je site : « vous avez bien mangé ? » Alors oui ! Mais je ne vois pas le rapport... Et lorsque cette même personne fait des remarques à son équipe, dans un restaurant de ce standing il pourrait être plus bienveillant… Quand Leonard échangeait quelques mots avec nous il lui a soufflé d’accélérer… pas discret et très désagréable pour nous qui avalons l’impression de déranger ! Et envers un jeune homme de couleur au service, il a été odieux. À part ce final aux échanges moyens, nous avons passé un très bon moment grâce a Léonard.

Tout était ÉNORME ! La cuisine, le restaurant et, grâce au professionnalisme et à la gentillesse de Léa , le service. Merci à l'équipe de Sphère pour ce superbe repas !

Cuisine très fine. Service très agréable. (Merci Noémie). Accueil très sympathique. Très belle présentation des assiettes, un tout petit goût de trop peu sur le dessert aux fraises. Prix tout à fait justifié.

On m’a offert ce restaurant pour mon anniversaire. Le cadre est très beau et épurée, avec une lumière tamisé. Niveau service nous avions un serveur très serviable et gentil, qui a bien communiqué avec nous lors des pauses trop longues entre les plats. Côté plats, nous avons pris le menu 6 temps, les plats sont très bons et travaillé mais il manque un peu d’originalité dans les plats proposés. Sans en enlever la qualités et le goût. Mais je m’attendais à plus de folie dans le mélange des saveurs. Le seul bémol que je mettrais c’est le manque de sophistication sur certain détail par rapport au standing que le restaurant veut avoir. Par exemple des serviette en papier pour s’essuyer les mains à la place de serviette en tissus. Ou le manque de connaissance du serveur pour présenter et servir le vin.

Très bonne table avec des plats aux saveurs raffinées et une certaine générosité. Service agréable dans une ambiance plutôt animée

La nourriture est très bonne et l’atmosphère est vraiment sympathique. La personne qui s’est occupé de nous, Léonard, était très gentil et serviable. Ça se voit qu’il aime son métier et ça, ça n’a pas de prix. Cependant, nous avons été un peu surpris par le peu de personnel pour un étoilé. Nous avons attendu assez longtemps pour qu’on prenne notre commande et certaines choses tels que le pain ou l’eau n’était pas resservit forcément à temps. Je pense qu’il serait préférable d’avoir une ou deux personnes en plus pour le service. Cela permettrait d’avoir vraiment le temps d’apprécier la qualité de service et discuter un peu plus amplement. Le service de Léonard était vraiment au top, mais de mon ressenti il avait trop de tables à gérer. Nous aurions apprécié qu’il puisse avoir un peu plus de temps à nous dédier :) Merci à lui ainsi qu’à la cuisine !

Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant intimiste. Le personnel est agréable, serviable et très pro. Les mets sont de qualité et le mariage des saveurs inédit et savoureux.

Nous avons passé un moment divin au Restaurant Sphère, en déjeuner d’équipe pour six personnes. Nous avons été magnifiquement servis par Leonard, qui nous a traités comme des hôtes de marque, pour notre déjeuner autour d’un accord mets en vin en 4 plats ! Ce restaurant vaut plus que 10/10, à tous les niveaux. Je le recommande vivement. Merci encore à Leonard, nous reviendrons aussi grâce à vous.

Une excellente expérience ! Nous avons eu l’immense plaisir de passer un moment à Sphère. Une expérience hors du commun, le chef nous propose un assemblage de saveur et de textures parfaitement équilibré ! Le filet de veau en viennoise de pistaches, mille-feuilles de pommes de terre croustillantes, crème de mont d'or à la truffe est tout à fait exceptionnel ! Notre serveuse Fouzia était d’une gentillesse et d’un professionnalisme extraordinaire ! Elle nous a présenter et expliquer les plats avec une facilité déconcertante ! Une serveuse qui a trouver sa vocation. Félicitations aux runners qui sont d’une efficacité hors pair ! Une adresse incontournable à Paris. Bravo à tous !!

Une superbe découverte ! Nous y avons fêté l'anniversaire de notre mère et tout était parfait : nourriture, décor et service ! Nous avons pris le repas surprise en 6 étapes avec accords mets et vins. Tous les plats étaient exquis, cuits à la perfection et avec des saveurs incroyables. Le service était au top (nous avons été servi surtout par Léonard, mais avons aussi parfois bénéficié d'un service à 4 mains avec Victor en plus). Nous n'avons pas eu à redire que c'était l'anniversaire de notre mère. Nous l'avions simplement précisé lors de la réservation et le jour J, notre mère a eu droit à une carte sans prix ainsi qu'à une délicate attention avec une bougie lors du dessert. Merci encore pour ce superbe moment et félicitations au chef et aux équipes. A refaire sans hésitation !

Soirée inoubliable, repas travaillé et recherché. C'était notre premier restaurant gastronomique, on s'est régalé. Un service à la hauteur du repas.

Un sans faute: des plats fins et parfaitement exécutés, un menu très bien composé, un cadre chic et chaleureux m, un service soigné, attentionné et souriant!

Restaurant juste incroyable! Nous y sommes allés pour la saint valentin et nous ne regrettons pas du tout. Nous tenons également à remercier Léonard pour ce service exceptionnel ainsi que toute l’équipe pour leur convivialité. Je recommande vivement la carte blanche à 6 étapes.

Nous avons passé un agréable déjeuner avec mon compagnon dans ce restaurant. Que d’explosions de saveurs en bouche ! Les présentations étaient soignées, l’ambiance et le service étaient impeccables et notre serveur, Léonard, aimable, attentif et disponible, a ajouté à la magie du moment.

Un joli moment gastronomique, des plats aux saveurs de la mer avec des sauces sucrées salées. Je recommande le menu découverte 6 étapes

Excellent restaurant gastronomique sur Paris . Une adresse à ne pas rater . Le service est parfait. La cuisine exceptionnelle et d’une grande maîtrise . Le mélange des parfums est savoureux de l entrée au dessert . Je recommande .

J'ai découvert ce restaurant hier soir en compagnie de mon partenaire. Nous avons été pris en charge par Léonard, qui nous a prodigué d'excellents conseils et s'est montré très attentif à notre confort. L'ambiance du restaurant est élégante, agrémentée d'un joli bouquet de fleurs et d'une bougie sur la table, ce que j'ai particulièrement apprécié. Le repas était délicieux, nous nous sommes régalés. Je recommande ce restaurant pour un dîner romantique.

Première fois d1ns ce restaurant, la cuisine est bien équilibrée. Nous avons pris le menu carte blanche. La musique est trop forte donc les gens ont parlé plus fort

Que dire... Expérience gastronomique parfaite, du cadre au service et sans oublier les plats. Très bon en bouche, les plats sont travaillés. Il manquait légèrement de sauce pour le veau, une goutte supplémentaire n'aurait pas ete de trop ! Le temps d'attente entre chaque plat était correct. J'y retournerai. Mention spéciale à Léonard qui était aux petits soins. Je n'ai pas eu une seule à demander de l'eau. Les explications étaient claires, il allait droit au but sans s'attarder.

La decouverte d'une très bonne adresse, que je recommande fortement . Une cuisine excellente du début à la fin. Rien ne serait parfait sans un service impeccable. Notre serveur Léonard a été présent pour nous du début à la fin et ces grâce à cela que nous avons aussi apprécié notre repas . Tout ne tourne pas essentiellement autour des mets,sans un service de qualité nous n'aurions pas passé un si bon moment . Toutes ces explications été simple à comprendre et sa rapidité ainsi que sa discrétion ont été exemplaire. Une adresse que je garde en tête pour de futurs rendez vous aussi bien amical que professionnel Cordialement Nicolas

Une expérience exceptionnelle au restaurant Sphère ! Sarah et Leonor nous ont accueillis avec le sourire et un professionnalisme remarquable. Tout était parfait, de la qualité du service à la délicieuse cuisine. Nous recommandons vivement cette adresse !

Nous avons essayé ce restaurant pour mon anniversaire en nous fiant aux avis. Nous n'avons pas été déçu. Le service était rapide et les plats très délicats. Un restaurant à refaire sans hésiter

Un dîner exceptionnel dans un cadre élégant et accueillant ! Je recommande le menu carte blanche en 4 étapes pour tout découvrir, chaque bouchée est un délice. Bravo !

Cadre chic et sympathique pour une dîner romantique et d’affaires. Les serveurs sont attentionnés Nous avons pris le menu 6 étapes avec l’option Wagyu (30€ en supplément). La cuisine est très raffinée, avec un jeu de textures et de saveurs Le poisson est tendre, frais et bien assaisonné, le wagyu est bien tendre et de qualité. Il en vaut bien le détour Le prix est raisonnable, je recommande vivement

Un endroit incroyable. Chaque bouchée était unique. Léonard a su nous guider du début à la fin du repas. Mes félicitations au chef et à son équipe!

Nous avons passé un très bon moment. Service parfait à l’écoute, attente entre les plats régulière et raisonnable. La salle décor moderne, les tables un peu trop rapprochées, un peu bruyant. Nous avons pris le menu prestige tous les plats (8) sont de très bonne qualité et bien réalisés, il manque peut-être un peu d’originalité et d’inventivité.

Un excellent dîner autour d’un menu en 6 étapes avec accord mets et vins. L’accueil et le service sont également au top dans un cadre très moderne

Je cherchais un restaurant original pour fêter l’anniversaire de ma fille, une vraie gourmande. Toute la famille m’a remercié d’avoir choisi Sphère.

Très belle expérience, Les plats principaux étaient excellent. Au niveau des entrées celles ci étaient trop amers à notre goût, mais quand même excellentes.

Excellent menu Prestige. Plats élégants et d’une finesse qui force le respect et comble les papilles. Accueil chaleureux et très conciliant. Un bonus pour Maxime qui a pris soin de nous conseiller avec beaucoup d’humour, de pertinence, de professionnalisme et bienveillance. La Sphère, un restaurant très recommandable pour ses saveurs créatives dans un cadre épuré et élégant.

J’ai beaucoup apprécié ce restaurant un vrai gastronomique dans un cadre agréable et avec un service chaleureux et pro réalisé par Léonard très sympathique très bon rapport qualité prix alors bravo je recommande fortement cet établissement

Excellent restaurant du 8e arrondissement qui propose des menus découverte savoureux et innovants. Le service est parfait et nous avons été ravis d’être conseillés tout au long du repas par Léonard qui nous a fait découvrir d’excellents vins tout en nous présentant parfaitement les plats. C’était parfait, nous recommandons vivement !

Super accueil. Les serveurs expliquent bien les détails de chaque plats. Excellent restaurant. De superbes découvertes de saveurs. Tous les plats étaient excellents. Mon amie est végétarienne et le chef s’est adapté sur tous les plats. Une super soirée ! Je recommande !

Restaurant sobre et chic. On mange de la cuisine très bien exécutée. On a choisi le menu en 6 étapes. On a pris l’accord mets-vin (3 verres) mais on n’est pas fan. Préférer prendre 1 bouteille. Manque un peu de quantité dans l’assiette pour être rassasié peut-être. Le service est attentionné.

Excellent restaurant , la qualité des plats est maîtrisée, un pur régal pour les papilles. Le seul petit bémol serait les manières des serveurs et leur tenue. Une tenue et des manières plus élégantes seraient fort appréciable. Notre serveur avait le doigt pointé quasi dans les plats à chaque description. Ceci est notre seul bémol mais se corrige “un jeune homme avec des lunettes” très gentil d’ailleurs Autrememt je recommande fortement ce lieu. Merci pour cet agréable moment

Incroyable moment dans ce superbe restaurant. La cuisine y est excellente mais ainsi que les serveurs. Nous avons passés un incroyable moment grâce à Léonard qui nous a guidé tout au long de notre menu à 6 plats. Cela restera une expérience unique gravée ! Merci Léonard !

Très bon accueil, ils avaient bien ma réservation (même si elle n'a pas forcément été respecté) Après demande auprès du serveur très accueillant et sympathique, nous avons pû prendre le "4 étapes" sans viande et sans alcool. Notre deuxième plat a donc été remplacé par un autre poisson. Les amuses bouches nous ont bien initié notre appétit et c'est monté crescendo de l'entrée au dessert tout était succulent !!!

Excellente soirée passe au restaurant Sphère pour un menu prestige offert en bon cadeau pour 2 (. Menu prestige hors boissons ). Nous avons rajouté une bouteille de Vouvray très bonne et passé un excellent moment ! Merci à Maxime pour son accueil et son service impeccables .

Très belle expérience au niveau culinaire, nous avons choisi le menu à 6 plats. Très surpris par les différents plats proposés d’une extrême qualité et d’une saveur à en perdre la voix! Les petits inconvénients, la salle était pleine, un bruit infernale, nous avons l’impression d’être dans un marché malgré le cadre sympa. Les serveurs très serviables mais parfois maladroits dans leur réponse. Nous sommes arrivés et la demoiselle de l’accueil, nous a dit d’attendre étant donné que notre table n’était pas prête! Nous lui demandons si nous pouvons attendre en attendant au bar, celle-ci nous répond que non, vu qu’il n’y en a pas.Elle nous a invités à attendre en terrasse, à l’extérieur par -3 degrés. Après 10 minutes, un serveur est venu afin de nous placer à notre table. À notre grand regret, nous avons été placés juste en face de la porte d’entrée. Chaque fois que des clients rentraient ou sortaient, le froid se faisait sentir ce qui était fort désagréable vu les températures basses. Nous avons fait part de notre mécontentement au manager, mais nous sommes restés compréhensibles face à lui vu sa gentillesse. À la fin du dîner au moment de l’addition sans que nous demandions, le manager nous a offert une bouteille de vin ainsi que le café afin de compenser la gêne occasionnée par l’emplacement de notre table. Un autre petit bémol, les tiges des lampadaires au plafond sont remplies de poussière ce qui ne va pas avec le haut niveau des plats du chef cuisiner. Tous ces petits détails devraient être corrigés pour mériter les 5 étoiles. Mais sincèrement les plats au Top!!!!

Restaurant découvert sur Instagram. Nous y sommes allés pour l’anniversaire de mon conjoint et nous n’avons pas été déçus. Le cadre est très sobre et class, comme sur les photos. Le service était impeccable, les serveurs étaient très professionnels et respectueux. Nous avons pris le menu en 6 temps, il est incroyable du début à la fin. Mon conjoint a eu droit à une petite attention de la part du personnel pour son anniversaire, il a pu souffler des bougies. Tres belle expérience, je recommande à 100% !

Nous avons été très bien accueillies par Victor et Max, un service plus que qualitatif et des plats à la hauteur de la promesse du restaurant. Nous le recommandons vivement !

Je suis venu dîner avec ma fille le 10/01/2024 Très belle expérience, nous avons passés un très bon moment, la cuisine est excellente aussi visuelle que bon . Merci le chef Tatsuya Yoshida ainsi que toute son équipe, merci à Maxime pour son excellent service. Ne change rien restez comme vous êtes. Merci et nous reviendrons Patrick

Notre visite au restaurant La Sphère à Paris ce dimanche dernier fut une expérience culinaire inoubliable. Dès notre arrivée, l’ambiance chaleureuse du lieu et l’accueil convivial du personnel nous ont immédiatement mis à l’aise. Le menu 4 étapes, riche et varié, propose une sélection exquise de plats, chacun préparé avec une attention méticuleuse aux détails. Aucun problème pour modifier un plat au goût des convives. Des saveurs authentiques et recherchées . Le service, impeccable, alliant professionnalisme, adaptabilité et cordialité. Chaque membre du personnel s’est assuré que notre expérience soit parfaite, ce qui a grandement contribué à l’atmosphère agréable du restaurant. La Sphère est une véritable perle gastronomique à Paris, que je recommande vivement à tous ceux qui cherchent une expérience culinaire de haut niveau.

Un super cadre, ambiance tamisée, idéal pour un repas calme et agréable. Nous avons choisi 6 étapes, avec accompagnement de 2 verres de vins. Chaque étape est un délice, une surprise, un super moment. Très bon timing sur l'arrivée des plats, qui permet de savourer et de prendre le temps. Tous les serveurs sont très accueillants et agréables, avec une mention spéciale pour Suzanne, pour son sourire et sa gentillesse, qui rend le repas d'autant plus plaisant.

Très satisfait de ce dîner. Les plats sont un régal tant pour les yeux que pour le palais. Un grand merci à Fouzia pour nous avoir fait passer une excellente soirée. Je recommande à 100%.

Très bon restaurant rempli de saveurs, dommage que les boissons soient aussi chères...

Nous avons passé une agréable soirée avec ma compagne, le menu en 4 service est cohérent et bien ordonné. Coup de cœur pour le filet de veau, la sauce qui l’accompagnait était excellente. Mention spéciale pour le serveur Maxime ainsi que la jeune dame à l’entrée qui ont été extra !

Un véritable voyage culinaire dans un cadre charmant et distinguées. De plus, le choix des produits, les jeux de saveurs ainsi que les présentations font de ce repas une excellente expérience à renouveler pour toutes grandes occasions ! Optez pour le menu Prestige vous en sortirez souriant et sans regrets ;)

Une belle découverte pour mon anniversaire. Très bon restaurant.

Une belle surprise. Nous avons pris le menu en 6 étapes, tout était excellent !

Avec ma copine nous avons passé un réveillon de nouvel an mémorable auprès de ce magnifique restaurant. L’ambiance était géniale, la cuisine était d’une qualité exceptionnelle et enchanteresse, tout comme le décor. Nous avons eu la chance d’avoir un excellent serveur au nom de Léonard qui était de bon conseil et qui avait la main sur le cœur, rempli d’une grande générosité. Nous félicitons l’ensemble de l’équipe, en salle ou en cuisine, pour cette soirée magique ! Au final, nous recommandons fortement d’y aller pour vivre une expérience culinaire unique !!

Service 4 étapes Un seul mot incroyable Très belle expérience et belle découverte je vous recommande ce restaurant. Le service est également toppissime. Merci à tous

Très bon restaurant et une belle expérience culinaire. Service au top on a été servi par Maxime super accueillant je recommande vivement

Très bonne expérience de déjeuner : - cadre raffiné - personnel aux petits soins avec des explications de qualité assurées par Léonard - menu permettant de découvrir de nombreuses saveurs, de bons produits travaillés avec originalité et en quantité raisonnable

Excellente soirée gastronomique pour couronner un city break hivernal! Merci, Maxime, pour le service attentionné (et de ne pas m’en vouloir pour avoir arrosé la Poinsettia avec du vin blanc 🤭)

Une belle expérience en six temps. Les légumes ont de belles saveurs, les cuissons des poissons et des viandes sont parfaites et le dressage des assiettes emporte une jolie note poétique. Dans chaque plat, une note originale vous attend : mandarine, yuzu, herbes aromatiques finement posées là. Accueillis par Victor et l’équipe en salle, dans une décoration enveloppante et travaillée, on se laisse guider par la créativité du chef.

Belle découverte ds ce restaurant. Cadre cosy et chic, ambiance et atmosphère superbe ! Le repas était délicieux. Nous avons pris le menu 6 étapes. On s'est régalés ! Belle présentation, plats raffiné, une explosion de saveurs. Merci à Sarah pour son professionnalisme, son sourire, et ses précieux conseils !

Tout était parfait du début à la fin. Plats exquis et service impeccable… Cela faisait très longtemps que nous n’avions pas eu un service de cette qualité. Merci à Léonard.. Je conseille fortement ce restaurant. Nous reviendrons sans hésiter. Marine

Service en 6 temps excellent. Peu de temps d’attente entre chaque plat et personnel aux soins. Bravo à Sarah ! Quand au repas, tout était exquis et très recherché. Nous n’avons rien vu de pareil auparavant ! Les tables devraient en revanche être un peu plus espacées pour permettre plus d’intimité.

Une très belle soirée : un menu sans faute en 4 plats (beaux et bons) et un excellent service : merci à Sarah pour son efficacité et sa gentillesse. Le restaurant est à la hauteur des commentaires enthousiastes que nous avons pu lire.

Une expérience incroyable à cette table. Prix extrêmement élevés, entre 300 et 400€ par personnes, mais un repas mémorable avec des recettes originales, bien pensées et réalisées ! Entre tradition et cusine du monde avec une grosse dose d'originalité, je recommande.

J’ai récemment dîné au restaurant Sphere à Paris, et ce fut une expérience mémorable. Les plats étaient absolument exquis, alliant saveurs classiques et touches créatives, le tout présenté de manière élégante. Un grand compliment pour la serveuse Sarah, qui a rendu notre soirée encore plus agréable avec son service exceptionnel, sa convivialité et son professionnalisme. Elle connaissait parfaitement le menu et a su nous conseiller avec expertise. Une expérience culinaire à ne pas manquer !

Quelle belle découverte culinaire ! Mes papilles étaient en extase du début à la fin! Nous avons découvert ce restaurant lors d'un week-end à Paris. Nous avons pris le menu prestige. Un énorme merci à Norman pour pour son accueil chaleureux et les petites attentions pour l'anniversaire de mon conjoint. Je recommande à 100% ! 😋🍽️"

En tant qu’amateur de restaurants gastronomiques, j’ai adoré ma visite au restaurant Sphère. Le cadre est très agréable, le personnel avenant et la nourriture exceptionnelle. L’accord vin était sublime. J’ai été servi par Sarah qui m’a offert un service impeccable et très agréable.

Nous avons passé une très belle soirée! Nous avons pris le menu en 6 étapes et 2 vins. Tout était délicieux et raffiné. Toute l’équipe était très accueillante, Mention spéciale à Maxime notre serveur qui a su sublimé l’ambiance de notre soirée

Super nous y sommes allés pour l’anniversaire de mon conjoint et nous avons passé un très bon moment, dans un joli cadre, et avons dégusté des plats excellents 😏

Service en 4 temps. Le vin était excellent. Les plats recherchés et bons avec des associations de goûts recherchées. Le poisson était parfaitement cuit : nous nous sommes régalés. Le service a mis du temps à trouver son rythme, mais une fois lancé les plats se sont bien enchaînés. La décoration du restaurant est choisie avec goût.

Une très belle expérience ! Découverte de ce restaurant dans le cadre d’un dîner de fin d’année. C’était excellent ! Le service était parfait, le cadre chaleureux. Je recommande les yeux fermés. Merci à toute l’équipe.

Nous avons mangé un excellent repas servi par notre serveur Maxime! C’était une très bonne expérience, tant au niveau du service que de la qualité des plats proposés.

Déjeuner au calme délicieux ce dimanche. J’ai prévenu le chef de rang de mes préférences alimentaires et j’ai eu un menu déjeuner en 4 étapes avec du poisson, et mon compagnon avec de la viande, le tout très raffiné. Le service est rapide, très agréable, particulièrement Léonard qui s’est occupé de nous. Je recommande.

Honteux !! Je change mon avis (initialement 3 étoile car le restaurant a entre-temps tenté de me le faire supprimer en me rachetant une partie de mon addition). C'est tout simplement scandaleux !!! Je comprends mieux les avis dithyrambiques de ce restaurant. Non mon avis je le laisse pour que les personnes qui y prêtent attention (comme c'était mon cas) voient que vous n'êtes pas honnêtes ! 1) cuisine bonne dans son ensemble. Mais rien d'incroyable pour le prix. Le poisson et le dessert tout chocolat nous ont déçus. 2) salle beaucoup mais vraiment beaucoup trop bruyante. Ça gâche le dîner vraiment. Par ailleurs nous avons eu une table face... À l'entrée ! Vue sur le porte manteau et courant d'air tout au long du repas. Je précise que nous avons demandé dès le début à changer de place car une table plus en retrait était dispo. Réponse : désolé elle est prise et les clients vont arriver dans qq instants. Eh bien ces "clients" privilégiés ne sont jamais arrivés !! 3) erreur dans l'addition... Sur ce type de repas, on fait confiance. J'ai bien fait de vérifier. 4) une musique en fond sonore, parfois inaudible, parfois trop forte augmentant l'intensité des conversations. Drôle de choix d'ambiance En résumé, bonne cuisine mais ce n'est pas du tout un sans faute, dans un cadre qui ne s'y prête pas trop et sans petite attention. Déçue Et j'ajoute la tentative de corruption complètement déplacée !!! Vraiment j'ai honte pour vous.

Une expérience comme on aime. Belle déco, ambiance et atmosphère superbe. Aucune faute sur la qualité des plats, fraîcheur et saveurs au rdv. Bravo aux serveurs également. En résumé : parfait !

Une expérience formidable avec un service de qualité (merci à Norman qui remplit à la perfection son rôle de chef de salle) et une cuisine raffinée qui nous conquis à chaque bouchée ! Tout est réuni pour nous faire passer un moment mémorable !

Cuisine excellente, quantités parfaitement raisonnables pour déguster plusieurs entrées/plats/desserts ! Service impeccable et équipe très souriante.

Merci à Maxime pour son bel accueil et pour cette belle connaissance de tous les plats. Les desserts sont exceptionnels un joli dosage de douceur, d’acidité et d’amour de la pâtisserie Merci au chef cuisinier et à Alex le chef pâtissier

Nous avons passé un excellent moment, le déjeuner en 4 étapes a été parfait du début à la fin. Nous avons été très bien reçu par Léonard que nous remercions encore pour ces précieux conseils. Nous reviendrons assurément pour profiter une fois encore de ces délicieux mets.

Le repas était délicieux. Nous avons pris le menu à 6 plats et nous nous sommes régalés ! Le lieu et l’atmosphère sont également très sympas ! Nous avons été servis par Maxime qui a été super !

Superbe expérience. Nous avions pris le menu à 4 temps avec l'option supplémentaire pour le Wagyu. Tout était parfait, que ce soit les goûts ou la présentation des plats. Une mention spéciale pour la viande Wagyu, je n'ai jamais mangé de viande aussi tendre, fondante, avec un léger goût de noisette, vraiment délicieux. Un grand merci à Suzanne et Léonard pour leur accueil et professionalisme. Le restaurant nous a même réservé une petite attention pour l'anniversaire de mon ami. Vraiment, nous y retournerons avec grand plaisir.

Superbe menu, superbe serveur! Nous avons choisi les 4 plats (en préférant le canard au bœuf japonais). Non seulement le chef a ete très agréable en adaptant les plats à l’allergie au lactose et le serveur a également été de très bons conseils sur les vins (excellent choix). Mention spéciale à Maxime pour cette belle soirée qui a été plein de belles attentions pour l’anniversaire que nous fêtions !

Une cuisine très fine, de haut vol. Des découvertes de saveurs inattendues et divines. La viande de bœuf d'une tendresse absolue. Et merci à Maxime pour son sourire et sa sympathie durant le service. Co.tinuez ainsi.

Excellent ! Nous avons passé un super dîner. Le cadre est très agréable, chaque plat était délicieux, bien présent, original et savoureux. Je recommande les yeux fermés !

Décor tamisé, cosy et très agréable. Service extrêmement professionnel, à la fois appliqué et souriant. La carte est intéressante et la cuisine est raffinée avec, bien sûr, une présentation très soignée. Belle carte des vins également.

Habitué depuis l'ouverture je profite toujours de l'aubaine de l'excellent menu déjeuner au Sphère. Le chef Tetsuya Yoshida toujours au top avec de nouvelles recettes gastronomiques. Service adorable et très Parisien de Maxime 👌 J'ai adoré le Maquereau grillé mi-cuit avec son chou romanesco et radis pink-meat, fromage blanc et huile de ciboulette... d'une fraîcheur savoureuse ! J'ai un petit faible aussi pour le poisson du marché, avec toujours une cuisson au plus juste ! Le nouveau pâtissier de la maison apporte aussi un nouveau style avec un dessert Agrumes et herbes, crémeux bergamote à tomber, sans oublier le superbe dessert au chocolat ! Le cadre de cet établissement parisien reste tout simplement magnifique : spacieux, joliment décoré avec un souci du détail certain. Je valide !

Nous y avons célébré un anniversaire hier. Superbe soirée, cuisine raffinée et de très bonne qualité (nous avons opté pour le menu 4 étapes), très bon service. Merci à Maxime d’avoir été au petit soin toute la soirée !!

Tout était parfait ! Du service à la qualité des plats, un vrai régal ! Le menu en 4 étapes était assez copieux pour nous. On reviendra avec plaisir !

Expérience inoubliable de l’entrée jusqu’au dessert . Nous avons pris le menu prestige , et sans regret surtout que nous avons pu déguster du bœuf Wagyu qui était fondant à souhait . Merci à maxime notre serveur pour son enthousiasme malgré un service non stop. Seul petit bémol à mon goût, j’aurai aimé que sa soit plus intimiste pour encore plus apprécier le repas à deux .

Décoration sobre et épurée pour ce lieu proposant une cuisine Française raffinée. Service chaleureux et professionnel Un rapport qualité quantité prix large en fonction du menu ou carte choisi.

Très belle découverte culinaire au sein de cet établissement parisien. Noémie est une serveuse hors pair: très souriante et très professionnelle, elle a su parfaitement nous guider dans le choix des plats. Petit bémol: c’est très bruyant.

Une expérience incroyable. Équipe attentionnée, service sincère. Merci à Maxime et à toute l'équipe pour la sensibilité et le soin des clients. Nous avons pris un menu de 6 étapes. Une véritable explosion de saveurs et de plaisir. Une expérience dont on se souviendra longtemps.

Restaurant à l'ambiance feutré et chaleureuse pleine de romantisme doté d'une cuisine d'une extrême finesse et de raffinement. Un service irréprochable plein de bienveillance. Merci au chef et à l'équipe pour ce trés beau dîner.

Une expérience très satisfaisante pour notre premier restaurant gastronomique. Une alliance de saveurs improbables et inattendues qui nous a conquises. Nous tenons à remercier le nouveau serveur, dont nous n'avons pas eu le prénom, qui nous a accueilli et servi très convenablement malgré le stress d'une première fois ( et d'un premier jour !) en restaurant gastronomique. Le service était parfait. Merci

Sortie gastronomique du samedi soir, nous avions décidé de nous faire plaisir avec un menu en 6 courses. A savoir 2 entrées - terre & mer, 2 plats - idem, 2 desserts. inclus une assiette d'amuse bouche au démarrage. Pour 98 euros. Le menu "inférieur" en 4 courses est à 79€. La différence, nous y reviendrons, réside en l'apport du "bar en croute d'olives", que nous aurons trouvé au final un peu fade, accompagné de carottes râpées, et de 'sauce d'agrumes'. Le bar paraissait nature, et il fallait vraiment bien mélanger pour avoir un peu de gout. Déception. L'autre élément en sus, dans le 6 courses, se trouve etre le "pré dessert", un tout petit fond d'assiette de raisin mariné au porto - qu'on ne sentait pas, avec un sorbet frais. En fait on aurait pu s'en passer. Ceci étant dit, pour le reste, un bon accueil, bien qu'il ait fallu patienter devant l'entrée, là où tout le monde s'entasse en attendant que notre table se libère. "Je vous invite à patienter au bar" ? aurait été le bienvenu. Un service globalement agréable. Au moment du choix, on nous a proposé l'accord mets et vins, 2 verres / personne pour 39 euros. Là c'était un peu abusé de mon point de vue ... on a pris une bouteille de Reuilly, a 38 euros, il était excellent, et on a fait tranquillement tout le repas avec (à 2). Amuse bouches, sympa. Font bien leur office d'ouvreur d'appétit. On passe au bar, croute d'olives noires etc, je ne reviens pas dessus, pas top top de notre point de vue. Entrée suivante, je n'ai plus le nom, et j'ai zappé la photo, gourmandise surement, en se jetant dessus. Une sorte de - très bonne - terrine, mix de foie gras et volaille, et accompagnements. On passe au plat de poisson, une belle queue de lotte, plutôt agréable en bouche, pas caoutchouteuse, fondante, accompagnée de poireaux exquis cuisson parfaite, avec une belle sauce au beurre et des pistaches. Très Yummy. On arrive sur le Plat - terre, Canard rôti, purée potimarrons etc. Très bien, et bon, cuisson canard parfaite, grillé sur la peau, et rosé comme il faut à l'intérieur. Avec les sauces de l'assiette pour donner un peu de peps. Nickel. Je passe sur le premier dessert, dit "pré dessert", vraiment pas utile. Et en point d'orgue, les figues rôties, avec un biscuit, et une glace vanille. Je suis pas trop fan de figues, mais ça passait bien, le reste était par contre, TOP, biscuit excellent, et glace au pur gout de vanille, pas fadasse, vraiment de la bonne. Et la tuile-grille pas-que-déco pour un peu de croquant. Voilà globalement pour notre expérience, positive, mais peut mieux faire. Enjoy ;-)

Une expérience au top dans ce restaurant gastronomique ! Nous avions pris le menu Prestige carte blanche, consistant à une amuse bouche, 3 entrées, homar, viande, et pré dessert et dessert. Nous nous sommes régalés, vous ressortez rassasié contrairement à certains restaurants gastronomiques. Nous avions beaucoup aimé wagyu, très bonne cuisson ce qui donne une texture très tendre à la viande. Le personnel est également souriant et professionnel, l’ambiance et le décor de la salle est également très bien avec une musique douce et pas très forte.

Belle découverte. Nous avons pris le menu carte blanche en 6 étapes : tout était délicieux, cuisson maîtrisée, bien assaisonnée et des associations originales. Nous avons été très bien servi par Elie et passé un très bon moment. Le seul bémol est que les tables sont très proches, c’est pas pour une ambiance intime.

Mi juillet nous avons fêté l’anniversaire de notre fille autour du menu découverte 6 étapes. Dans un cadre moderne nous avons pu apprécier une cuisine raffinée et de qualité. Le service est par contre imprécis. A ce niveau de tarif certaines erreurs auraient dû être évitées (desservir des convives alors que tous n’ont pas terminés leur plats).

Une excellente adresse avec un menu en 6 étapes au rapport qualité prix excellent. C'est fin et délicieux. Mention spéciale au dessert a base pêche, glace lavande, pistaches, brick au miel qui était juste incroyable... Service souriant, agréable et très attentionné. Ils ont eu la gentillesse de respecter à la minute près notre contrainte de temps. En revanche, dans une très grande salle avec BEAUCOUP de couverts, ils ont eu l'indélicatesse de nous coller au 2eme couple arrivé alors que la salle était encore vide.. et ce, juste derrière la fenêtre de la devanture... Trop racoleur à mon goût. Finalement, à part la première mise en bouche, c'était de la bonne cuisine gastronomique française, pas de la cuisine fusion japonaise.

Belle découverte. Les plats proposés sont de qualité et ce fut un plaisir gustatif Le prix proposé pour l accompagnement vin est exagéré. Il est plus avantageux de prendre directement une bouteille de vin même si le prix des vins est extrêmement élevé.

Bonjour à tous. Très bon accueil et service impeccable (merci Abi) 2 menus en 6 étapes Amuse-bouches, 2 entrées, un plat de poisson, un plat de viande, 2 desserts. Nous avons passés un très bon moment. De belles dégustations. Mes deux réserves : attente un peu longue entre chaque plat. J'aurais aimé d'autres types de pain car le pain de seigle masque les goûts les plus fins. Je conseille ce restaurant pour les gros budget.

Les plats ne se valent pas tous. Nous avons choisi le menu prestige. Certains plats sont très bons (les amuse-bouches, la daurade, les fleurs de courgette farcies notamment), tandis que d’autres sont assez banals en termes de saveur (selle et ris d’agneau, langoustines poêlées qui n’avaient pas l’air fraîches en bouche). Quant aux desserts, ils sont classiques. Le champagne n’était même pas servi frais. A noter également que le cadre est très bruyant pour un restaurant semi-gastronomique. Le service est aussi aléatoire. La dame qui nous a servis et présenté les plats était top. En revanche le serveur qui nous a « accueillis » à l’entrée n’en avait strictement rien à faire de nous. Bref, plutôt cher pour la qualité proposée.

Expérience exceptionnelle ! L'accueil était chaleureux, et le service tout au long du repas était très professionnel. Nous avons adoré les commentaires pour les descriptions de chaque met. Quant à la cuisine, elle était de haute qualité ! Un véritable plaisir pour les papilles.

Organisation au top, tant en cuisine, sur laquelle j’avais une petite vue, qu’en salle, où tout le monde était très efficace sous une décontraction apparente. Expérience en 6 plats. Très bon dosage des saveurs, aussi bien que des temps d’attente, un régal pour les yeux et les papilles, le tout dans un cadre très agréable ; nous n’avons pas vu passer les 3 heures sur place ! Seul bémol, s’il en faut un : terminé visiblement le temps où l’ambiance était ultra feutrée dans ce type de restaurant, et qui contribuait un peu également au prestige de l’expérience. C’était plutôt bruyant, mais cela ne remet pas en question le plaisir de la dégustation 😊

Une super adresse. Nous avons pris le menu Prestige et vraiment nous n'avons pas été déçu. Seul petit bémol, nous avons été pris 1h en retard sur notre résa, mais attente avec champagne offert en terrasse. L'attente a très vite été oublié avec les mets de qualité qui nous on était servi. Dés l'arrivée des amuses bouches, nous avons compris que nous allions nous régaler. Personnel très accueillant.

Très bonne découverte, merci à Abi (bon nom?) pour le service. Plats bien dressés et très bons, bien que le côté Japonais du chef ne soit pas flagrant dans l’assiette. Quelques mots sur l’accord mets et vins ne seraient pas superflus quand celui-ci est choisi. Sphère reste une bonne adresse pour un agréable repas gastronomique!

La nourriture est bonne mais pas exceptionnelle on s'attendait à une cuisine plutôt fusion franco-japonaise mais aucune note asiatique était détectable (on a testé le menu midi). Sinon cuisson parfaite du poisson et de la viande, rien à dire sur ce point. Le dessert était très fin aussi, pas trop sucré (crème infusée au thym avec une tuile d'amande pour le côté sucré). Le cadre est très chic et service impeccable. À tester le menu carte blanche la prochaine fois !

Quel superbe moment passé dans ce restaurant. Serveurs très sympathiques et souriants. Quant à la cuisine, quelle explosion en bouche ! Des saveurs différentes à chaque coup de fourchette, exceptionnel. Nous avons également apprécié avec ma concubine cette gentille petite attention du chef quand nous avons demandé au serveur si il était possible de prendre une photo avec le Chef YOSHIDA qui est venu partagé ce moment avec le sourire et une petite phrase de remerciement. À faire et à refaire à volonté...

Nous sommes venus en janvier dernier pour fêter mon anniversaire et tout était excellent. Nous avions pris le menu en 6 étapes, et il y avait une légère répétition dans les goûts des deux entrées, mais comme c'était des goûts que nous aimions ça ne nous a pas gênés. Il n'y a eu aucun problème pour remplacer pour moi le plat de viande par un plat de poisson, même si nous n'avions pas prévenu à l'avance. Le pré-dessert avec glace au yaourt, hibiscus et pamplemousse était tout simplement incroyable j'y repense. Et le service était très sympathique ! Vraiment un excellent moment et un délicieux repas.

Une très belle expérience. Les plats proposés par le chef sont délicieux avec toujours un ingrédient qui apporte une touche qui interpelle le palais. Très belle expérience visuelle aussi au niveau du dressage des plats. Le lieu est somptueux, les tables ne sont pas trop proches les unes des autres. Le service est aussi parfait et mesuré, toujours quelqu'un pour répondre à vos attentes sans pour autant être trop guindé et trop présent. Bref on a hate de pouvoir y retourner dans un mois pour essayer le nouveau menu.

Servis par Yacine et son beau sourire. Tout était délicieux. Le cadre est agréable. Le plats sont aussi beaux que bons. Le prix du vin au verre est exorbitant en revanche. 18 euros pour un verre de chablis...

Un peu bruyant mais très bonne cuisine et très belles présentations des assiettes. Parfois légèrement trop salé selon les plats. Excellents vins dans l'accord que nous avons pris pour le menu 4 étapes. Le cadre est très joliment décoré !